veloutés de feta

Pour 4 personnes:

2 courgettes

1 gousse d'ail

menthe

feta

sel, poivre

Couper les courgettes en morceaux, les mettre dans une sauteuse, ajoutez l ail épluché et quelques feuilles de menthe, saler, poivrer, ajouter de l'aeau à hauteur, faire cuire  15mn.

Mixer le tout avec un bon morceau de fêta (rectifier selon le goût).

Au moment de servir soit en verrines, soit en plat.

Ajouter des tout petits morceaux de fêta par dessus et une petite feuille de menthe.

Servir

Comments

[Toutieetdodo]

Une belle idée